Midori

Baptisé "Midori" en hommage à ce prénom féminin japonais qui signifie "Belle nature" ou "Verdure", ce mélange offre une complexité aromatique rare, mariant la saveur caractéristique des céréales à l'intensité végétale unique de la haute montagne japonaise. On y retrouvera la chaleur du riz soufflé caractéristique du genmaicha agrémenté de la finesse du matcha pour une composition étonnante !

• Feuilles : Mélange harmonieux de feuilles de thé vert et de grains de riz soufflés et grillés, le tout magnifiquement enrobé d'une fine et éclatante poudre de Matcha.
• Infusion : 75°C, 2 minutes 30. Ce thé se prête également à une superbe infusion à froid : laissez infuser 30 minutes à température ambiante pour une boisson d'une fraîcheur absolue !
• Dégustation : Notes réconfortantes de riz grillé et de céréales associées à la fraîcheur du végétal. On notera en bouche une texture soyeuse portée par une saveur naturellement sucrée et un umami profond qui fait tout le caractère de ce grand thé.

Ne jetez pas vos feuilles après la première tasse ! Ce thé de qualité supérieure se réinfuse volontiers 2 à 3 fois. À chaque nouvelle infusion, l'assemblage libère de nouvelles nuances de saveurs d'une extrême finesse.