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Chikako
Gyokuro Hisui
22,00 € le sachet de 50 g
Ou 40,00 € les 100 g en sachet au poids de votre choix
Le thé Gyokuro Hisui est un thé vert d'exception, appartenant à la prestigieuse famille des thés ombragés. Souvent considéré comme le plus noble des thés japonais, il offre une complexité aromatique rare, révélant une intensité unique et une texture d'une onctuosité incomparable.
Feuilles : Aiguilles fines d'un vert profond et brillant, rappelant la couleur précieuse du jade (Hisui).
Infusion : 60°C à 70°C, 2 minutes.
Dégustation : Notes intenses et complexes de fruits à coque et subtiles nuances florales, le tout sur le fond iodé propre aux thés japonais. On notera une texture en bouche très onctueuse et veloutée, portée par une richesse en Umami qui fait tout le caractère unique de ce grand thé !
Ne jetez pas vos feuilles après la première tasse ! Ce thé de qualité supérieure se réinfuse 2 à 3 fois. À chaque nouvelle infusion, les précieuses aiguilles vertes libèrent de nouvelles nuances de saveurs d'une extrême finesse.
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