Aiguilles d'argent

Le thé Aiguilles d'Argent (Bai Hao Yin Zhen) est un thé blanc d'exception, composé exclusivement de bourgeons duveteux récoltés à la main selon un savoir-faire ancestral. Souvent considéré comme le plus pur des thés, il offre une complexité aromatique rare, entre la délicatesse végétale du thé vert et la subtile rondeur des grands thés blancs

• Feuilles : Bourgeons droits et pointus, intégralement recouverts d'un duvet blanc et argenté d'une grande pureté.
• Infusion : 75°C à 80°C, 4 à 5 minutes.
• Dégustation : notes subtiles florales et fraîches avec une dominante de miel doux. On notera un fond légèrement cotonneux et velouté qui fait tout le caractère de ce thé.

Ne jetez pas vos bourgeons après la première tasse ! Ce thé de qualité supérieure se réinfuse 3 à 5 fois. À chaque nouvelle infusion, les aiguilles argentées libèrent de nouvelles nuances de saveurs d'une extrême finesse.