Origine : Chine , Fujian. Forte oxydation, torréfaction
Les thés Rou Gui font partie de la famille des thés oolong Yan Cha appelés aussi “thés de roche” pour leur riche environnement minéral. Rou Gui signifie cannelle pour les saveurs boisées et épicés que développent les feuilles de cette variété de théiers.